灌溉是果園養護的重點，北方生產果樹在早春降水不足的情況下容易出現旱情，果樹正處于生長旺盛期必須有充足的水源，因此采取春灌和保墑耕作技術防御春旱是增產的關鍵。南方山地果園居多，灌溉條件有限，夏季容易發生伏旱，因此采取灌溉和蓄水保墑耕作是確保高產、優質的重要措施。
果園灌溉水源緊缺，因此要大力發展果園節水灌溉，常見果園灌溉措施有：
1、管道灌溉、渠道襯砌灌溉技術。將原有的灌溉支渠、毛渠改為管道或渠道襯砌技術代替傳統習慣的大水漫灌已普遍應用。管道畦灌比漫灌約可節水20%。晉中榆次采用渠道襯砌技術，俗稱防滲渠此明渠灌節水顯著（約節水20—30%）。
2、果園穴貯肥水加地膜覆蓋技術。此技術應用成本較低，操作簡便，可改良土壤，能夠增產增加果品，目前在魯、冀、晉、遼、陜等地推廣數百萬公頃，約可增產20—30%。
3、果園滲灌、滴灌、噴灌等技術逐步推廣，增產顯著，其中高效實用的滲灌技術能節水高達60%-80%。
簡介幾種常用節水灌溉技術：
1、廣穴貯肥水技術：春季土壤解凍后在樹冠下挖4—8個圓土穴，穴徑約30厘米，深度30—40厘米，穴中央豎一捆又緊又浸透水(或肥水)的草把，再用50克尿素、50—100克過磷酸鈣，50—100克氯化鉀，與土混勻，填入草把周圍，踏實覆土1厘米，然后覆蓋地膜，并捅一孔用作今后澆水施肥的進口，平時孔口用土塊蓋好。
2、滲灌。是管道自地面向土壤滲水的一種灌溉方式，比漫灌可節水70—80%。是投資少、省工、高效的節水技術。
3、滴灌、噴灌、微噴灌。滴灌應用較廣，成本較低，省工、簡便，對山地果園較適用?？少徺I成套設備和技術。應注意防堵塞。噴灌較適用于平地果園。也可購置配套設備和專用技術。的微噴灌技術比滴灌抗堵塞，利用當地山泉灌溉，效果好。
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